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广东微生物专家:生鲜海鲜含多种毒素应重视

发布时间:2019-07-21  来源:互联网    编辑:匿名  

广东省微生物研究所所长吴清平25日在广州称,生鲜海鲜含有耐热毒素、食源性病毒和生物毒素值得重视,他建议,生鲜海鲜要熟吃。

“这些葡萄都是绿色有机食品,市场非常好。”花迹农业总经理光蕊说。

同时,吴清平对比较常见的诺如病毒、甲型肝炎病毒、轮状病毒分析指出,食源性病毒主要通过食用或饮用受污染的食品或水、接触受污染的物体表面、接触病毒携带者来传染。现在通过检测防控食源性病毒是最基本的做法,也是最有效的。

目前,约1/3的食源性疾病是由病毒感染造成的,常见食源性病毒包括诺如病毒,甲型肝炎病毒,轮状病毒等。这些食源性疾病也极易出现大规模暴发事件。

3月31日上午,黑龙江省委副书记、代省长王文涛围绕高校人才培养和科技创新等有关工作到哈尔滨工业大学、黑龙江大学调研。

当天,吴清平作了主题为“生物信息时代下食源性病毒的危害监测与控制研究”的专题讲座。他称,食源性疾病是通过摄食方法进入人体病毒引起的疾病,2006年的美国、2013年丹麦等地区发生的大规模食物中毒属于食源性病毒疫情。

[环球网综合报道]29日,我国交通运输部南沙群岛海上救助中心在南沙群岛永暑礁挂牌成立。就此,菲律宾总统府发言人31日表示,菲律宾应对此向中国表示感谢。

广东人钟情于生鲜海鲜,吴清平说,生鲜海鲜里面,有两个耐热毒素,这个要很重视;其二是食源性病毒和生物毒素,以及一些贝类毒素,应值得注意。他建议,海鲜要做熟后才吃,“如果不明白海鲜是从哪里来的,没有经过检测的,还是熟吃好。比如说晚上吃的,下午就检测好了,那风险小很多;如果今天检了明天再吃,那还是小心一点好。”

工作人员在西长安街街道全响应网格化社会服务管理指挥分中心工作。西城区西长安街街道建立了大数据服务平台,打通部门之间的信息壁垒(4月10日摄)。新华社记者罗晓光摄

渐渐地,事业又开始一团糟,出狱两年,他再度因为偷窃入狱。第二次出狱后,不到一年,他再度入狱。第三次入狱,他被判了十年。

游戏成瘾列入疾病目录,引发了不少争议。有人觉得,游戏成瘾是个社会问题,不应该变成医学问题。在郝伟看来,游戏成瘾列入世卫组织《国际疾病分类》,是专家委员会达成的共识。游戏成瘾被列入疾病之后,意味着相关家庭可以将患者送到医院接受专业的治疗,以帮助更多人建立健康的游戏使用模式,远离游戏成瘾,提醒公众提高游戏自控力。

“诺如病毒最早于上世纪60年代在美国的诺瓦克镇发现,致病率非常高,近一半的食源性疾病疫情都由诺如病毒造成,对食品安全和公共卫生造成非常大的威胁,可感染各个年龄段的人群,主要特征包括腹泻、呕吐、恶心和肠绞痛等,每年儿童死亡人数非常高。”吴清平介绍,由于诺如病毒极易在半封闭的场所内发生,所以在学校、医院等地容易造成群体性疫情暴发。

苏州最早经营这条线路的夕阳红旅行社总经理黄河告诉记者,6月2日一早,就有部分已经报名参加“长江之旅”的游客到旅行社咨询退团。“原本我们六七月已有400多人报名,这两天下来已经有近50人退团。”黄河说。

对于日常生活中该如何防控食源性病毒,吴清平建议,注意卫生,用肥皂和清水认真洗手,尤其在如厕、更换尿布前、就餐或准备和加工食物前。同时,在食用水果和蔬菜前应认真清洗,牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用。(蔡敏婕李婷婷)

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